Empfohlenes Produkt
Toastbrot weiß La Lorraine 800 g/db
Kenyerek és pékáruk / Cipók és Kenyerek
ca.13 592Ft+ MwSt.
1 699 Ft/kg + MwSt.
Sichere Zahlungsabwicklung
Von Profiköchen empfohlen
Kostenlose Lieferung ab 40.000 HUF
Magyar búzából készült klasszikus, elősütött, hosszú érlelésű és adalékmentes vadkovászból készült burgonyás parasztkenyér. A kenyérbe kizárólag LISZT, BURGONYA, VÍZ és SÓ kerül, élesztőt, egyéb adalékokat nem tartalmaz. A vadkovászos kenyerek könnyebben emészthetőek, magasabb tápanyagtartalmúak, hosszabban eltarthatóak. A természetes kovász által nyújtott számos, kedvező élettani hatás mellett a hosszú érlelés különleges ízjegyeket is ad. Üzembiztos, egyesével fagyasztott, minőségi pékárú. .
Die Brote von PANO Budapest sind klassische Wildsauerteigbrote, lange gereift, ohne Zusatzstoffe, hergestellt aus ungarischem Weizen. Wie zu Zeiten unserer Eltern und Großeltern werden für das Brot nur MEHL, WASSER und SALZ verwendet, es enthält keine Hefe oder andere Zusatzstoffe, es wird lange Zeit mit großer Aufmerksamkeit und Sorgfalt zubereitet. 1 Produkt hat 750g, der Karton enthält 10 Stück Brot.
Zutaten
BL80 Weißbrotmehl (100%), Salzkartoffeln, Wasser, Salz (je nach Mehlqualität kann <1% Bulata enthalten)
Produkteigenschaften
Elősütött termékeink, Pékáru katalógus, Kovásszal készült pékáru, Pékáru termékek - Hoteleknek, Bäckerei-Produkte - Für Hotels, Pekárenské výrobky - Pre hotely
Nährwerte
Pro 100 g Produkt
Durchschnittswerte
Energia-tartalom
800 kJ / 192 kcal
Zsír
1.1 g
- ebből telített zsírsavak
0.2 g
Szénhidrát
34.8 g
- ebből cukor
2 g
Fehérje
5.2 g
Só
1.3 g
Die angezeigten Nährwerte dienen der Orientierung. Die tatsächlichen Werte können je nach Produktcharge abweichen.
- ProduktnameBauernbrot mit Kartoffeln und Wildsauerteig 750 g/db
- Artikelnummer204539
- Verpackung7.5 kg/kart
- Verkaufseinheitkg
- Mindestbestellmenge7.50 kg
- HerkunftMagyarország
Vegye ki a kenyeret a fagyasztóból és hagyja szobahőmérsékleten teljesen felengedni. Hőmérséklettől függően a folyamat hossza 1-2 óra. Tegye a kenyeret 200 fokos sütőbe és készítse a kívánt pirultsági szintig, de süsse minimum 5 percig. Hagyja a kenyeret pihenni minimum 20 percet, hogy megtörténjen a teljes hőkiegyenlítődés. Ajánljuk hoteleknek, éttermeknek, pékségeknek és delicatesseknek..
- Dieses Produkt darf nicht wieder eingefroren werden
- Lagerung: -18 °C
- Wärmebehandelt
Magyar búzából készült klasszikus, elősütött, hosszú érlelésű és adalékmentes vadkovászból készült burgonyás parasztkenyér. A kenyérbe kizárólag LISZT, BURGONYA, VÍZ és SÓ kerül, élesztőt, egyéb adalékokat nem tartalmaz. A vadkovászos kenyerek könnyebben emészthetőek, magasabb tápanyagtartalmúak, hosszabban eltarthatóak. A természetes kovász által nyújtott számos, kedvező élettani hatás mellett a hosszú érlelés különleges ízjegyeket is ad. Üzembiztos, egyesével fagyasztott, minőségi pékárú. .
