Wir empfehlen es für Suppen, Soßen, Bratensäfte, Schmorgerichte, Ragouts, Vorspeisen und Gourmetgerichte. Wir empfehlen es für Bistros, Gasthäuser, Hotels, Fine-Dining-Restaurants, Menürestaurants, Imbissstuben sowie Buffets. Nach dem Auftauen darf das Produkt NICHT wieder eingefroren werden! Lagerung bei unter -18 °C. Nach dem Auftauen in den Kühlschrank stellen und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen! Das Produkt muss vor dem Verzehr erhitzt werden!

• Dieses Produkt darf nicht wieder eingefroren werden
• Wärmebehandelt

Kalbsmarkknochen in konstanter Qualität, klein portioniert und einzeln tiefgefroren, dadurch voll betriebssicher und leicht zu handhaben.

Allergene

Keine Allergenangaben vorhanden.

Allergene und mögliche Spuren

Keine Angaben zu möglichen Spuren von Allergenen vorhanden.