Featured product
Chicken backbone
Szárnyasok / Csirke
apx749Ft+ VAT
499 Ft/kg + VAT
100% secure payment
Recommended by professional chefs
Free delivery above 40,000 HUF
Konstans minőségű, fagyasztott, töltött Libanyakbőr, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig használhat fel. Tölteléke magas minőségű így gyorsan, könnyen, veszteség mentesen egyedi feltétet készíthet ételeire. Kis kiszerelése miatt könnyen kezelhető. Állandó megbízható alapanyag. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
Májas hústöltelékkel készült libanyakbőr, a nyakbőr végei lezárva.
Ingredients
baader meat (40%) turkey meat chips (29%) goose liver (9%) goose fat (9%) turkey liver (9%) salt (2%) bread crumbs (1%) onion, black pepper ground, marjoram crumbled
Product properties
Stratégiai termék (STR), Előkészített termékek katalógus, Kačacie a husacie hody, Geflügel
Nutritional values
Per 100 g product
average values
Energia-tartalom
1051 kJ / 250 kcal
Zsír
23.7 g
- ebből telített zsírsavak
4.98 g
Szénhidrát
1.51 g
Fehérje
16.35 g
Só
1.89 g
Displayed nutritional values are informative. Actual values may vary by product batch.
- Product nameGooseneck-skin filled
- Article number102135
- Packaging0.4 - 0.7 kg
- Sales unitkg
- Minimum order0.40 kg
- OriginMagyarország
Kiengedés után 160C°-os sütőben 20-25percig süssük, majd 180-190C°-on további 10 percig, hogy a nyakbőr ropogósra kipiruljon. Sütést követően 10-15perc pihentetés javasolt, ezután könnyen szeletelhető. Tárolás -18 fok alatt. Felengedés után újra fagyasztani TILOS! Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el! Fogyasztás előtt a terméket hő kezelni kell!
- Refreezing this product is not allowed
- Heat treated
Konstans minőségű, fagyasztott, töltött Libanyakbőr, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig használhat fel. Tölteléke magas minőségű így gyorsan, könnyen, veszteség mentesen egyedi feltétet készíthet ételeire. Kis kiszerelése miatt könnyen kezelhető. Állandó megbízható alapanyag. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
