Sokszínűen felhasználható alapanyag. Legismertebb felhasználási módja a hamburgerhúsok hús-zsír arány beállítása. Használhatjuk még pörkölt és ragu alapjához is. Magas a hőállósága, ezáltal ideális rántott ételek és hasábburgonya sütéséhez is. Plusz ízként steak sütéshez, grillezéshez is használhatjuk, de kifejezetten alkalmas konfitáláshoz is. Bisztróknak, csárdáknak, street food egységeknek, fine-dining egységeknek, menüztetős egységeknek, kifőzdéknek és szállodáknak ajánljuk. Felengedés után újra fagyasztani TILOS! Tárolás -18 °C alatt! Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el! Fogyasztás előtt a terméket hő kezelni kell!

• Refreezing this product is not allowed
• Heat treated

Marha faggyú kis kiszerelésének és a fagyasztásnak köszönhetően könnyen kezelhető, üzembiztos és hosszú ideig felhasználható. Veszteség nélkül dolgozhatunk vele.

Allergens

No allergen information provided.

May contain traces

No information about trace allergens provided.