Featured product
Chicken backbone
Szárnyasok / Csirke
apx749Ft+ VAT
499 Ft/kg + VAT
100% secure payment
Recommended by professional chefs
Free delivery above 40,000 HUF
A high-quality, frozen product that can be used for a long time. It can be used to make high quality dishes. It is a convenience product that can be processed without loss, so you can save labor and a lot of time with it. Excellent value for money. Recommended for A 'la carte Restaurants, Bistros, Menu Places and Hotels.
A báránycsülök, a sertéshez hasonlóan az állat legszaftosabb húsrésze. Fokhagymával, sóval, borssal és rozmaringgal ízesítettük, majd több mint 10 órán keresztül pároltuk saját szaftjában.
Ingredients
Lamb shank, salt, sugar, garlic, pepper, rosemary.
Product properties
Stratégiai termék (STR), Kényszerkényelmi termék, Prémium termék katalógus, Adagos méretű termék, Sous Vide katalógus, Gluténmentes termékeink, Sous Vide, Kényszerkényelmi Katalógus, Weihnachtsangebot, Osternangebot, Csülök kínálatunk, KREL termék, Magyar Gourmet nyári sous vide kínálat, Magyar Gourmet sous vide angebot, Magyar Gourmet sous vide ponuka
Nutritional values
Per 100 g product
average values
Energia-tartalom
812 kJ / 194 kcal
Zsír
13.3 g
- ebből telített zsírsavak
5.83 g
Szénhidrát
0.3 g
- ebből cukor
0.1 g
Fehérje
18.9 g
Só
1.8 g
Displayed nutritional values are informative. Actual values may vary by product batch.
- Product nameLamb trotters with rosemary Sous Vide 2 db/cs
- Article number130052
- Packaging0.6 - 1.2 kg/cs
- Sales unitkg
- Minimum order0.60 kg
- OriginMagyarország
Süthetjük sütőben, vagy glasszírozhatjuk is. Ha csak glasszírozni szeretnénk, akkor előbb a tasakkal együtt érdemes átmelegíteni, majd szafttal együtt egy serpenyőbe borítani, és a húslevet kevés vajjal redukálva szép fényes glazúrt kapunk. A tasakban összegyűlt szaftot össze is gyűjthetjük és nagyobb adag szószt, vagy leveseket főzhetünk vele.
- Refreezing this product is not allowed
- Heat treated
A high-quality, frozen product that can be used for a long time. It can be used to make high quality dishes. It is a convenience product that can be processed without loss, so you can save labor and a lot of time with it. Excellent value for money. Recommended for A 'la carte Restaurants, Bistros, Menu Places and Hotels.
Allergens
No allergen information provided.
May contain traces
No information about trace allergens provided.
Allergen guide
