Egyéb Félkész és Készétel

Pork bacon Sous Vide

Frozen

Packaging: 0.2 kg/cs

Box weight: 12 kg

Net price: 3 799 Ft/kg

Gross price: 4 825 Ft/kg

Nettó adag ár: 760 Ft/adag

A császárhús, a sertés, hazai éttermekben méltatlanul mellőzött része.
Pedig ha helyesen pácoljuk és lassan, de sokáig hőkezeljük vákuumban, akkor fantasztikus, ropogós, de belül
olvadóan puha textúrájú húst kaphatunk.
Magyarosan, a csülökhöz hasonlóan ízesítettük.

Nutritional value 100g

Energy (kcal) 646 kcal, Energy (KJ) 2713 KJ, Fat 65 g, Saturated fatty acids 19 g, Protein 10 g, Salt 2,5 g

Allergens

The product is allergen-free!

Allergens- May contain traces

The product is allergen-free!

Ingredients

Pork emperor, salt, garlic, pepper, cumin seeds, bay leaves.

Country/place of origin

Magyarország

Article number:

130046

A szeleteket bőrös oldalukkal felfelé tegyük grill alá, vagy forró sütőbe. Serpenyőben is szépen megsüthető.
Ha gyors szervízt szeretnénk, érdemes kicsit vákuumtasakostul meleg vízbe tenni sütés előtt.
A tasakban lévő szaftból készíthetünk mustáros pecsenyelevet, de bármilyen leveshez hozzáadva is sokat dob az ízeken.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

A high-quality, frozen product that can be used for a long time. It can be used to make high quality dishes. It is a loss-free convenience product, so you can save labor and a lot of time. Excellent value for money. Recommended for A 'la carte Restaurants, Bistros, Menu Places and Hotels.