Wild boar shoulder

Frozen

Packaging: 1.5 kg/cs - 2 kg/cs

Box weight: 12 kg-16 kg

Net price: 4 039 Ft/kg

Gross price: 5 130 Ft/kg

Vaddisznó lapocka, 1,5-2 kg-os kiszerelésű vákuumcsomagolásban. Csont nélküli, magasan tisztított, formázott, darabolt termék.

Nutritional value 100g

Energy (kcal) 150 kcal, Energy (KJ) 439 KJ, Fat 6,2 g, Saturated fatty acids 2,4 g, Carbohydrates ,2 g, Protein 22,7 g, Salt 1,3 g

Allergens

The product is allergen-free!

Allergens- May contain traces

The product is allergen-free!

Single ingredient product!

Country/place of origin

Magyarország

Article number:

100587

Egészben, párolással, sous-vide eljárással könnyen elkészíthető. Ideális pörköltek, levesek, raguk alapanyagának. Akár smokerben tépett húsnak is ideális.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Highly cleaned, constant quality, frozen, reliable Wild boar backbone, which can be processed for a long time due to freezing, with little loss, Thus no scrap is formed in the kitchen. We can make special game dishes from it, with which we can add color to our menu. Recommended for A 'la carte Restaurants, Bistos, Hotels.