Tisztelt Partnerünk!

A mintabolti/telephelyi áru-átvételek során csak bankkártyás fizetést tudunk elfogadni.

Megértésüket és együttműködésüket köszönjük!

Matusz-Vad Zrt. Csapata

Tisztelt Partnerünk!

A rendeléshez nettó 450Ft értékben komissíós díj kerül felszámolásra!

Piglet belly whole, boneless

Frozen

Packaging: 1.5 kg/cs - 4 kg/cs

Box weight: 15 kg-20 kg

Net price: 2 699 Ft/kg
Gross price: 2 834 Ft/kg
kg
Tisztított, bőrös, csont nélküli malac császárhús. 

Nutritional value 100g

Energy (kcal) 646 kcal, Fat 65 g, Protein 10 g

Allergens

Allergens- May contain traces

Ingredients

.

Country/place of origin

Magyarország

Article number:

103780

A bőrös, csontnélküli malac császárhús elkészítését kíméletesen javasoljuk, amely során omlós és szaftos hús textúrát, valamint ropogós bőrt érhetünk el. Kiváló választás grillezéshez, BBQ eljárással készítve vagy konfitáláshoz és sous-vide elkészítéséhez is. Tökéletesen beépíthető a modern és hagyományos gasztronómiába.

A'la carte egységeknek, fine dining és fine bisztróknak, catering egységeknek, menüzetős egységeknek és szállodáknak ajánljuk.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Groomed, leathery, boneless piglet caesar meat. Once prepared, its meat is extremely juicy and richly flavored, while the skin gives it a crispy texture. It is easy to shape and slice, which simplifies preparation and is versatile in the kitchens of various restaurants. It can be perfectly integrated into modern or traditional gastronomy.
Gross price: 2 834 Ft/kg
kg