Előhűtött marha stefánia, kiválló minőségű termék. A lapocka platnicsont alatti része. A stefánia közepén egy kötőszöveti réteg halad végig. Ez a rész főzés közben egy kocsonyás, zselés réteget képez, ami nagyon ízletessé teszi s húst.
Nutritional value 100g
Energy (kcal) 152 kcal, Fat 8,1 g, Saturated fatty acids 3,5 g, Monounsaturated fatty acids 4,2 g, Polyunsaturated fatty acids ,4 g, Protein 20,1 g
Allergens
The product is allergen-free!
Allergens- May contain traces
The product is allergen-free!
Single ingredient product!
Country/place of origin
Hollandia
Article number:
130383
Hollandia
Románia
Egészben sütve, elősütés után párolva (pld. mártással), vagy esetleg felszúrva és megtöltve,darálva, steaknek vágva pácolva is elkészíthető. Kimondottan ajánlott vadasnak.
Felbontás után tegy hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el! Tárolás 0 - +3 C fokon. Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell.
Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Tárolás 3 Celsius fokon.
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!