Iberian pork tenderloin - Solomillo

Frozen

Packaging: 0.9 kg/cs - 1.3 kg/cs

Box weight: 8 kg

Net price: 6 419 Ft/kg

Gross price: 6 740 Ft/kg

Szaftos, puha, lédús szűzpecsenye, ami megfelelően márványozott, Spanyolországban Solomillo néven ismernek.
Ez a legsoványabb része az Ibériai sertésnek. Nagyon sokoldalú, ami alapán jól használható grillezéshez is, mivel gyorsan és egyenletesen sül.
A termék kettesével-hármasával van csomagolva. Egy bélszín súlya 0,25-0,35 dkg.

Nutritional value 100g

Energy (kcal) 178 kcal, Energy (KJ) 740 KJ, Fat 11 g, Saturated fatty acids 4,6 g, Protein 20 g, Salt ,1 g

Allergens

The product is allergen-free!

Allergens- May contain traces

The product is allergen-free!

Single ingredient product!

Country/place of origin

Spanyolország

Article number:

202242

Ideális esetben a megfelelő íz elérésének érdekében javasoljuk a minimális fűszer használatot. A tengeri só és fekete bors használat tökéletesen elég az ízesítéshez.
Javasolhatjuk, hogy a sertést közepesen süssék át, ezzel is fokozva az íz élményt, minél több maradjon a szaftosságából. Természetesen a különböző kiegészítő szószok használata nem tiltott. Ilyen esetekben is természetes ízeket javasoljuk, hogy a sertés természetes íze is megmaradjon.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Fully cleaned and vacuum-packed Iberian sirloin. The package is small, there are 2-3 virgins in one package. It is extremely marbled, so when consumed, it offers a completely different quality in taste, much richer and juicier, more crumbly compared to Hungarian lapály or the great white insult. It can easily be integrated into the world of international cuisine.