Húsok Sertés

Mangalica pork collar, boneless

Frozen

Packaging: 1.8 kg/cs - 3 kg/cs

Box weight: 10 kg-15 kg

Net price: 7 199 Ft/kg

Gross price: 7 559 Ft/kg

Csontnélküli, tisztított és konyhakész, darabonként egyesével vákuumcsomagolt mangalicatarja.

Nutritional value 100g

Energy (kcal) 213 kcal, Energy (KJ) 884 KJ, Fat 5 g, Protein 18,7 g

Allergens

The product is allergen-free!

Allergens- May contain traces

The product is allergen-free!

Single ingredient product!

Country/place of origin

Szlovákia

Article number:

102957

Készíthetjük egészben sütve vagy szeletben. Tökéletesen el készthető sous vide technológiával, konfitálva, grillen vagy serpenyőben. Tökéletes steak alapanyag, továbbá felhasználhatjuk raguk elkészítéséhez is.
Szállodáknak, a?la carte éttermeknek, fine dining/ fine bistro egységeknek ajánljuk.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

ighly marbled meat, high-quality free-range product produced from the Hungarian breed, from which you can expand your offer with high-quality modern and traditional dishes. Boneless, cleaned, ready-to-cook product, which comes in a small package and is easy to handle.