Grainfed beef chuck roll

Fresh

Packaging: 2.5 kg/cs - 5 kg/cs

Box weight: 25 kg

Net price: 4 499 Ft/kg

Gross price: 5 714 Ft/kg

Dél-amerikai származású gabonával táplált Angus marhából származó nyak rész (chuck roll). Származási ország lehet Uruguay, Argentína, és Brazília. Csont nélküli termék. Erőteljes ízzel rendelkezik. Egyaránt alkalmas lassú főzéshez, de akár steak alternatíva is lehet.

Nutritional value 100g

Energy (kcal) 216 kcal, Fat 7,7 g, Saturated fatty acids 3,2 g, Monounsaturated fatty acids 4 g, Polyunsaturated fatty acids ,5 g, Protein 37,3 g

Allergens

The product is allergen-free!

Allergens- May contain traces

The product is allergen-free!

Single ingredient product!

Country/place of origin

Uruguay

Article number:

203284

Sóval és borssal fűszerezzük a húst. Tegyük egy serpenyőbe. Két leveses kanál olivaolajjal meglocsoljuk. Lefedjük alufóliával és előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Közben a felszeletelt sütőtököt egy másik tepsibe rakjuk fűszerezve borssal, kakkukfűvel és rozmaringgal szintén meglocsoljuk olivaolajjal és alufóliával letakarva a sütőbe rakjuk 10 perce, utána még 10 perc alúfólia nélkül.