Halak, rákok, puhatestűek Tengeri herkentyűk

Cooked Octopus tentacles

Frozen

Packaging: 0.1 kg - 0.15 kg

Box weight: 3 kg

Net price: 14 599 Ft/kg

Gross price: 18 541 Ft/kg

Magas szinten előkészített, tisztított, vákuumban párolt polip kar. Egyesével csomagolva.
Köszönhetően a vákuumban való párolásnak az íz és zamat világát magas mértékben megtartja nincs hőkezelési veszteség.
A világ legmagasabb minőségű Marokkói alapanyagból készül.

Nutritional value 100g

Energy (kcal) 164 kcal, Energy (KJ) 687 KJ, Fat 2,08 g, Carbohydrates 4,4 g, Protein 29,8 g, Salt 1,1 g

Allergens

Molluscs,

Allergens- May contain traces

foreign name/Latin

Octopus Vulgaris

Country/place of origin

Spanyolország

Article number:

130525

Elkészíthetjük, olvasztás után vákuum csomagban tartva meleg vízben való temperálás után, rost lapon, serpenyőben, grillen. Oldalanként 2-3 perc alatt. Tálaláskor valamint a sütés utolsó felében grill olajjal (extra szűz oliva olaj, friss fokhagyma szeletek, friss tépett korriander, reszelt citrom héj, csipet só) meg locsolva tehetjük még színesebbé az ételünket. De elkészthető a termék vákuumban olvasztás után 2-3 perc alatt 600W-on mikróhullámu készülékben is.