Egyéb Félkész és Készétel

Deer shoulder Sous Vide

Frozen

Packaging: 0.2 kg - 0.25 kg

Box weight: 18 kg-20 kg

Net price: 5 599 Ft/kg

Gross price: 7 111 Ft/kg

Tisztított formázott, darabolt termék. A sous vide választékunk egyetlen őz terméke amivel színesítheti étlapját.

Nutritional value 100g

Energy (kcal) 105 kcal, Energy (KJ) 441 KJ, Fat 1,9 g, Saturated fatty acids ,1 g, Carbohydrates ,3 g, Sugar ,1 g, Protein 20,8 g, Salt 2,3 g

Allergens

The product is allergen-free!

Allergens- May contain traces

The product is allergen-free!

Ingredients

Venison shoulder, salt, sugar, juniper berries, garlic, pepper, coriander, allspice, bay leaf.

Country/place of origin

Magyarország

Article number:

130356

A hús teljesen készre van párolva. Felhasználáskor a tasakban is melegíthetjük, majd a lével együtt borítsuk egy edénybe.
A tasakban lévő szaftból készíthetünk bármilyen mártást, sűríthetjük, redukálhatjuk.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

High, constant quality, Sous-Vide, frozen, venison shoulder that can be used for a long time due to freezing. Due to its packaging, it is easy to handle, packaged and frozen in portions so no large quantities need to be taken out. It requires no preparation, seasoning or labor. This saves labor and time. Recommended for A 'la carte Restaurants, Bistos, Menu Places and Hotels.