Roe deer spine

Frozen

Packaging: 1 kg/cs - 1.2 kg/cs

Box weight: 10 kg-15 kg

Net price: 11 599 Ft/kg

Gross price: 14 731 Ft/kg

Csont nélküli letisztított, szálanként vákuumcsomagolva, egyesével fagyasztott. Egész gerinc, szűzpecsenyével.

Csárdáknak, magyaros vendéglőknek, hoteleknek, á la carte éttermeknek ajánljuk.

Nutritional value 100g

Energy (kcal) 105 kcal, Energy (KJ) 439 KJ, Fat 1,9 g, Protein 20,8 g, Salt ,05 g

Allergens

The product is allergen-free!

Allergens- May contain traces

The product is allergen-free!

Single ingredient product!

Country/place of origin

Magyarország

Article number:

104058

Tűzdelve, egészben sütve, párolva és sous-vide eljárással is elkészíthetjük.

ŐZGERINC HAGYMÁS-BACONOS KELBIMBÓVAL, VÖRÖSBOROS MÁLNA RAGUVAL, BURGONYAPÜRÉVEL
a recept ide kattintva megtekinthető blogunkon.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

It is a premium quality frozen product that can be used extensively, thanks to which it can be made into an excellent dish. After thawing, it can be processed without loss. Excellent value for money. Due to its small packaging, it is easy to handle. Recommended for A 'la carte Restaurants, Bistros, Steakhouses and Hotels.