Az afrikai harcsa sötét húsú hal. Általában a húsa nem zsíros. Az édesvízi halakhoz hasonlóan sokféleképpen elkészíthető. Nincs tisztítási veszteség( B trimelésü) .
Bőr nélküli, és hasa alj nélküli filé, egyedileg fagyasztott. Minimum 10% az olvasztási veszteség.
Nutritional value 100g
Energy (kcal) 360 kcal, Energy (KJ) 85 KJ, Fat 2 g, Saturated fatty acids ,4 g, Protein 18 g
Allergens
Fish,
Allergens- May contain traces
Ingredients
African catfish 90%,water 10%
foreign name/Latin
Clarias gariepinus
Country/place of origin
Vietnam
Article number:
130912
Magyarország
African Catfish
Clarias gariepinus
Aquakultúra
10%
Elkészíthetjük sütve serpenyőben, rost lapon, grillen, bundázva, sütőben. Párolva, főzve de bármilyen burkolásos eljárással kiváló minőségű étel készíthető belőle.
Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Tárolás -18 Celsius fokon.
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!
Good, constant quality, frozen, reliable African catfish fillet that can be processed for a long time due to freezing, with a 10% thawing loss. Lossless can be processed. Excellent value for money. Recommended for A 'la carte Restaurants, Bistos, Menus and Hotels.