Növényi zsíros habalap, mely könnyen használható és bármilyen alkalmazáshoz megfelel.
Kiváló íz, nagyon közel a valódi tejszínhez.
Felverés esetén garantálja a magasabb volument, bármilyen gépet is használjon. Stabil, könnyed szerkezetű, állagát 24 órán túl is megőrzi és gyönyörű fehér színe van.
Nutritional value 100g
Energy (kcal) 301 kcal, Energy (KJ) 1246 KJ, Fat 27,3 g, Saturated fatty acids 27 g, Carbohydrates 13,3 g, Sugar 11,6 g, Protein ,59 g, Salt ,22 g
Allergens
Milk,Soybean,
Allergens- May contain traces
Ingredients
water, fully hydrogenated palm kernel oil (26%), sugar (11%), milk protein, stabilizers (E420ii, E463), emulsifiers (E472e), soya lecithin (E322, E472b), salt, flavorings, dyes (E160a)
Country/place of origin
Olaszország
Article number:
200486
Főzéshez, sűrítéshez, habaráshoz és felveréshez is alkalmazható. Főzés esetén garantálja a stabil szerkezetet és a tökéletes színt ételeihez.
Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Tárolás 4 Celsius fokon.
Excellent, high, constant quality Vegetable Foam Cream 15% UHT, with which we can make great foams, creams and desserts. We recommend it for a 'la carte restaurants, bistros, hotels.