Halak, rákok, puhatestűek Tengeri halak

Shark steak

Frozen

Packaging: 5 kg/kart - 7 kg/kart

Box weight: 5 kg-7 kg

Net price: 2 039 Ft/kg

Gross price: 2 590 Ft/kg

Egyesével fagyasztott, IQF,
20 dkg körüli szeletek, csontot tartalmazhat,bőrös, olvasztási veszteség 5% maximum, erős szerkezetű.

Nutritional value 100g

Energy (kcal) 78 kcal, Energy (KJ) 352 KJ, Fat ,5 g, Protein 10 g, Salt ,5 g

Allergens

Fish,

Allergens- May contain traces

Ingredients

Shark Fish 95%; water(glaze) 5%

foreign name/Latin

Prionace glauca

Country/place of origin

Spanyolország

Article number:

102227

Shark steak

Prionace glauca

Fao027

Könnyen elkészíthető grillen: felhasználás előtt kis citromlében megáztatva kb. 1/2 óráig, vagy pácolva, majd besózva, kis vajdarabbal a tetején meggrillezve - kb. 6 perc alatt kiváló étel készíthető belőle.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

High, consistent quality, frozen, foolproof shark steak that can be processed for a long time due to the freezing process. 20% Protective ice layer to protect from damage. Can be processed without loss after thawing. Recommended for A' la carte Restaurants, Bistros, Hotels.