Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)

2. Kôrovce a výrobky z nich

3. Vajcia a výrobky z vajec

4. Ryby a výrobky z rýb

5. Arašidy a výrobky z arašidov

6. Sójové bôby a výrobky zo sóje

7. Mlieko a výrobky z mlieka (vrátane laktózy)

8. Orechy (mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové a queenslandské orechy)

9. Zeler a výrobky zo zeleru

10. Horčica a výrobky z horčice

11. Sezamové semená a výrobky zo sezamu

12. Oxid siričitý a siričitany vyjadrené ako SO2 v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l

13. Vlčí bôb a výrobky z vlčieho bôbu

14. Mäkkýše a výrobky z mäkkýšov