Egészben, párolással, sous-vide eljárással könnyen elkészíthető. Ideális pörköltek, levesek, raguk alapanyagának. Akár smokerben tépett húsnak is ideális.

• Tento produkt sa nesmie opätovne zmrazovať
• Tepelne ošetrené

Vysoko vyčistená, stála kvalita, mrazená, spoľahlivá Diviačia chrbtová kosť, ktorá sa vďaka mrazeniu dá dlhodobo spracovávať, s malými stratami, V kuchyni sa teda netvorí šrot. Môžeme z nej robiť špeciálne jedlá z diviny, ktorými dofarbíme náš jedálny lístok. Odporúčané pre ? la carte reštaurácie, bistá, hotely.

Alergény

Údaje o alergénoch nie sú uvedené.

Môže obsahovať stopy

Údaje o stopových alergénoch nie sú uvedené.