Odporúčaný produkt
Kurací chrbát
Szárnyasok / Csirke
cca749Ft+ DPH
499 Ft/kg + DPH
100 % bezpečná platba
Odporúčané profesionálnymi šéfkuchármi
Doprava zdarma pri objednávke nad 40 000 HUF
Vysoko kvalitná zmes mini koláčov. Ktoré môžete kvôli zamrznutiu používať dlhodobo. Je jednotlivo zmrazený, takže ho môžete kedykoľvek schudnúť. Odporúčame pre ? la carte reštaurácie, Bistos, miesta ponúk a hotely, pekárne.
Mix pagáčov - syrové a oškvarkové pagáče.
Zloženie
Mini syrové pagáčiky: PŠENIČNÁ MÚKA, margarín [rafinované rastlinné oleje a tuky (kokosový, slnečnicový, palmový, repkový v rôznych pomeroch), pitná voda, jedlá soľ, emulgátory (mono- a diglyceridy mastných kyselín, slnečnicový lecitín, polyglycerolové estery mastných kyselín), regulátor kyslosti (kyselina citrónová), konzervačné látky (kyselina sorbová, sorban draselný), aróma, farbivo (karotény)], pitná voda, pekársky prípravok I [rastlinné oleje (repkový, palmový), PŠENIČNÁ MÚKA, SUŠENÁ SRVÁTKA, cukor, dextróza, emulgátory (mono- a diglyceridy mastných kyselín, diacetylvinan mono- a diglyceridov mastných kyselín), sušený glukózový sirup, aróma (MASLO), enzýmy (PŠENICA), zlepšujúca látka (L-cysteín)], SYR (2,5g/100g), droždie, celé VAJCIA, jedlá soľ, odtučnený MLIEČNY PRÁŠOK (KRAVSKÉ MLIEKO), pekársky prípravok* II [PŠENIČNÝ LEPOK, PŠENIČNÁ SLADOVÁ MÚKA, emulgátor (diacetylvinan mono- a diglyceridov mastných kyselín), repkový lecitín, stabilizátor: guarová guma; cukor, protihrudkujúca a proti pripaľovacia látka (fosforečnan vápenatý), zlepšujúca látka (kyselina askorbová), enzýmy, kypriace látky (sodné uhličitany, difosforečnany), kukuričný škrob]. Mini oškvarkové pagáčiky: PŠENIČNÁ MÚKA, jedlá škvarka (19g/100g), pitná voda, margarín [rafinované rastlinné oleje a tuky (kokosový, slnečnicový, palmový, repkový v rôznych pomeroch), pitná voda, jedlá soľ, emulgátory (mono- a diglyceridy mastných kyselín, slnečnicový lecitín, polyglycerolové estery mastných kyselín), regulátor kyslosti (kyselina citrónová), konzervačné látky (kyselina sorbová, sorban draselný), aróma, farbivo (karotény)], celé VAJCE, kypriaci prostriedok I [rastlinné oleje (repkový, palmový), PŠENIČNÁ MÚKA, SUŠENÉ MLIEČNE LÁTKY, cukor, dextróza, emulgátory (mono- a diglyceridy mastných kyselín, diacetylvinan mono- a diglyceridov mastných kyselín), sušený glukózový sirup, aróma (MASLO), enzýmy (PŠENICA), látka zlepšujúca kvásenie (L-cysteín)], kvasnice, jedlá soľ, odtučnené MLIEKOVO-POUŽIVATEĽSKÉ LÁTKY (KRÉMUJÚCE MLIEKO), mleté čierne korenie, kypriaci prostriedok* II [PŠENIČNÝ GLUTÉN, PŠENIČNÁ SLADOVÁ MÚKA, emulgátor (diacetylvinan mono- a diglyceridov mastných kyselín), repkový lecitín, stabilizátor: guarková guma; cukor, protihrudkovacia a proti pripaľovacia látka (fosforečnan vápenatý), látka zlepšujúca kvásenie (kyselina askorbová), enzýmy, kypriace látky (sodné uhličitany, difosforečnany), kukuričný škrob].
Vlastnosti produktov
Pékáru katalógus, Farsangi ajánlatunk
Výživové údaje
Na 100 g výrobku
priemerné hodnoty
Zobrazené výživové údaje majú informatívny charakter. Skutočné hodnoty sa môžu líšiť podľa výrobnej šarže.
- Názov produktuPagáče mix mini RETRO 20 g/db
- Číslo produktu102062
- Balenie4 kg/kart
- Predajná jednotkakg
- Minimálny odber4.00 kg
- Krajina pôvoduMagyarország
Pomocou stroja na kvasenie: výrobky vyberieme z balenia a uložíme ich vedľa seba na rovnakú vzdialenosť (2cm). Následne ich necháme 100 minút rozmraziť pri izbovej teplote. Po rozmrazení ich vložíme na 30 minút (32-37°C) do stroja na kvasenie naplnenú parou. Po kvasení výrobok pečieme pri 190-220 °C v konvektomate 9-12 minút. Bez stroja na kvasenie: výrobky vyberieme z balenia a uložíme ich vedľa seba na rovnakú vzdialenosť (2cm). Následne ich necháme 130-150 minút rozmraziť pri izbovej teplote. Po rozmrazení pečieme výrobky pri 190-220 °C v predohriatej rúre 9-12 minút.
- Tento produkt sa nesmie opätovne zmrazovať
- Skladovanie: -18 °C
Vysoko kvalitná zmes mini koláčov. Ktoré môžete kvôli zamrznutiu používať dlhodobo. Je jednotlivo zmrazený, takže ho môžete kedykoľvek schudnúť. Odporúčame pre ? la carte reštaurácie, Bistos, miesta ponúk a hotely, pekárne.
