Elkészítése egészben, párolással valamint sous-vide technológiával ajánlott. Emellett kiváló szeletben sütésre. Smokerben akár tépett húsnak is ideális.

• Tento produkt sa nesmie opätovne zmrazovať
• Tepelne ošetrené

Vysoko kvalitný mrazený produkt, ktorý sa dá používať dlhodobo. Môže sa použiť na prípravu vysoko kvalitných jedál. Po extrakcii sa dá spracovať bez straty. Vynikajúca hodnota za peniaze. Vďaka malému baleniu sa s ním ľahko manipuluje. Odporúča sa pre ? la carte reštaurácie, bistrá, miesta s menu a hotely.

Alergény

Údaje o alergénoch nie sú uvedené.

Môže obsahovať stopy

Údaje o stopových alergénoch nie sú uvedené.