A bőrös, csontnélküli malac császárhús elkészítését kíméletesen javasoljuk, amely során omlós és szaftos hús textúrát, valamint ropogós bőrt érhetünk el. Kiváló választás grillezéshez, BBQ eljárással készítve vagy konfitáláshoz és sous-vide elkészítéséhez is. Tökéletesen beépíthető a modern és hagyományos gasztronómiába. A'la carte egységeknek, fine dining és fine bisztróknak, catering egységeknek, menüzetős egységeknek és szállodáknak ajánljuk.

• Tento produkt sa nesmie opätovne zmrazovať
• Tepelne ošetrené

Upravené, kožovité, vykostené mäso z prasiatka caesar. Po príprave je jeho mäso mimoriadne šťavnaté a bohato ochutené, zatiaľ čo šupka mu dodáva chrumkavú textúru. Ľahko sa tvaruje a krája, čo zjednodušuje prípravu a je univerzálny v kuchyniach rôznych reštaurácií. Dá sa dokonale začleniť do modernej alebo tradičnej gastronómie.

Alergény

Údaje o alergénoch nie sú uvedené.

Môže obsahovať stopy

Údaje o stopových alergénoch nie sú uvedené.