Odporúčaný produkt
Kurací chrbát
Szárnyasok / Csirke
cca749Ft+ DPH
499 Ft/kg + DPH
100 % bezpečná platba
Odporúčané profesionálnymi šéfkuchármi
Doprava zdarma pri objednávke nad 40 000 HUF
Výhoda lahôdkového Údeného Bravčového Kolennice spočíva v kombinácii vysokokvalitných surovín a tradičných techník údenia. Produkt sa vyznačuje bohatými, údenými chuťami a charakteristickými arómami, ktoré perfektne dopĺňajú tradičné aj moderné spôsoby prípravy jedál. Jeho všestranná použiteľnosť ho robí ideálnou voľbou na rozvinutie gastronomickej kreativity a vytvorenie jedinečných chuťových zážitkov.
Mrazené bravčové koleno údená-varená, sous vide.
Zloženie
bravčové zadné kolienka, dusitanová vákuová soľ (potravinárska vákuová soľ, konzervant (E250), PK slanina (dextróza, emulgátory (E451, E452), zemiakový škrob, zahusťovadlá (E407a, E415), zvýrazňovač chuti (E621), antioxidant (E316), dym) príchuť), RudinSmoke F11 (aróma tekutého dymu z dubového dreva hikorového dreva, prírodný produkt)
Vlastnosti produktov
Stratégiai termék (STR), Kényszerkényelmi termék, Adagos méretű termék, Sous Vide katalógus, Sous Vide, Kényszerkényelmi Katalógus, Street food, KREL termék
Výživové údaje
Na 100 g výrobku
priemerné hodnoty
Energia-tartalom
67 kJ / 282 kcal
Zsír
24.7 g
- ebből telített zsírsavak
3.26 g
Szénhidrát
3.26 g
- ebből cukor
0.39 g
Fehérje
13.3 g
Só
23.68 g
Zobrazené výživové údaje majú informatívny charakter. Skutočné hodnoty sa môžu líšiť podľa výrobnej šarže.
- Názov produktuBravčové koleno údené-varené b.k. Sous Vide
- Číslo produktu204707
- Balenie1.5 - 3 kg/cs
- Predajná jednotkakg
- Minimálny odber1.50 kg
- Krajina pôvoduMagyarország
Kiolvasztás: Helyezze a terméket a hűtőszekrénybe a kiolvasztás előtt, majd a felhasználás napján vegye ki, és hagyja szobahőmérsékleten egy kicsit pihenni. Főzés/sütés: A füstölt sertés hátsó csülköt( csont nélküli) lehet szeletekre vágni és serpenyőben vagy sütőben megsütni lehet kockára vágva leves betétként felhasználni de hőközlés nélkül is fogyasztható. A füstös ízek még jobban kiemelkednek, ha a sertés csülköt hagyományos füstös ételekhez, például babgulyáshoz vagy lencsefőzelékhez használjuk.
- Tento produkt sa nesmie opätovne zmrazovať
- Skladovanie: -18 °C
- Tepelne ošetrené
Výhoda lahôdkového Údeného Bravčového Kolennice spočíva v kombinácii vysokokvalitných surovín a tradičných techník údenia. Produkt sa vyznačuje bohatými, údenými chuťami a charakteristickými arómami, ktoré perfektne dopĺňajú tradičné aj moderné spôsoby prípravy jedál. Jeho všestranná použiteľnosť ho robí ideálnou voľbou na rozvinutie gastronomickej kreativity a vytvorenie jedinečných chuťových zážitkov.
