Mrazené filety zubáča, s kožou, veľkosťou 500-800g/ks. Filety sú zamrazené jednotlivo. Maximálna strata pri rozmrazení 10%.
Výživová hodnota (100 g)
Energetická hodnota (kcal) 86 kcal, Energetická hodnota (KJ) 361 KJ, Tuky ,7 g, Sacharidy ,5 g, Bielkoviny 19,2 g
Alergény
Ryba,
Alergény-môže obsahovať stopy
Zloženie
Rybie mäso 90%, pitná voda 10%
Cudzí názov/Latinský
Sander lucioperca
Krajina pôvodu
Kazahsztán
Číslo výrobku:
130690
Fogas
Sander lucioperca
FAO04
10%
Filety zubáča môžme piecť, grilovať alebo vyprážať.
Výrobok po rozmrazení opäť nezmrazovať! Skladujte pri teplote -18 C. Po rozmrazení výrobok uchovajte v chladničke a spotrebujte do 3 dní!
Výrobok vyžaduje tepelnú úpravu!
Kvalitná, nemrznúca, spoľahlivá kožená filé s konštantnou kvalitou, ktorá sa môže zmrazením dlhodobo spracovať, s 10% ochrannou vrstvou ľadu, ktorá ju chráni pred poškodením. Filety môžu byť spracované bez straty. Vynikajúca hodnota za peniaze. Odporúča sa pre reštaurácie A 'la carte, Bistros, Miesta v menu a hotely.