Chobotnica-chapadlá vo vákuu dusené 100-150 g/bal

Mrazené

Balenie: 0.1 kg - 0.15 kg

Hmotnosť kartónu: 3 kg

Cena bez DPH: 40,99 EUR/kg

Cena s DPH: 48,78 EUR/kg

Mrazené chápadlá chobotnice, výrobok je vo vysokej miere predpripravený, čistený a vákuovo zabalené. V balíku sú chápadlá balené po dvoch. Nakoľko je výrobok už vo vysokej miere predpripavený je minimálna strata pri tepelnej úprave. Výrobok je z tých najkvalitnejších marockých surovín.

Výživová hodnota (100 g)

Energetická hodnota (kcal) 164 kcal, Energetická hodnota (KJ) 687 KJ, Tuky 2,08 g, Sacharidy 4,4 g, Bielkoviny 29,8 g, Soľ 1,1 g

Alergény

Mäkkýše,

Alergény-môže obsahovať stopy

Zloženie

V pare varené ramená chobotnice.

Cudzí názov/Latinský

Octopus Vulgaris

Krajina pôvodu

Spanyolország

Číslo výrobku:

130525

Výrobok vieme pripraviť na rošte, panvici alebo na grile a to po rozmrazení tak, že ho necháme vo vákuovom balení a temperujeme v teplej vode. Pečieme z každej strany 2-3 minúty. Pri podávaní a v poslednej polovici vyprážania môžeme jedlo ešte pokvapkať olejom (extra panenský olivový olej, plátky čerstvého cesnaku, čerstvý natrhaný koriander, strúhaná citrónová kôra, štipka soli). Výrobok je však možné pripraviť aj v mikrovlnnej rúre po rozmrazení za 2-3 minút pri 600 W.

Výrobok po rozmrazení opäť nezmrazovať! Skladujte pri teplote -18 C. Po rozmrazení výrobok uchovajte v chladničke a spotrebujte do 3 dní!

Výrobok vyžaduje tepelnú úpravu!

Očistené rameno chobotnice pripravené na varenie sous vide. Je balený jednotlivo, takže je veľmi užívateľsky prívetivý. Dá sa perfektne vypočítať na jedálnom lístku a je to ingrediencia, ktorá sa dá široko použiť