Chladený hovädzí flank z holandskej hovädziny.
Jedná sa o časť hovädzieho brucha (pupka).
Výživová hodnota (100 g)
Energetická hodnota (kcal) 163 kcal, Tuky 7 g, Nasýtené mastné kyseliny 2,9 g, Mononenasýtené mastné kyseliny 2,8 g, Polynenasýtené mastné kyseliny ,3 g, Bielkoviny 24 g
Alergény
Výrobok neobsahuje alergény!
Alergény-môže obsahovať stopy
Výrobok neobsahuje alergény!
Jednozložkový výrobok!
Krajina pôvodu
Ausztria
Číslo výrobku:
198098
Holland
Výrobok je vhodné piecť v celku a možno použiť na prípravu lacnejších steakových alternatív.
Výrobok po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 3 dní!
Skladujte pri teplote 3 C.
Výrobok vyžaduje tepelnú úpravu!
Vysoká, konštantná kvalita, vákuovo balená, spoľahlivá, hovädzí bok, ktorý sa dá dlho spracovávať vďaka vákuovému baleniu s malými stratami. V kuchyni sa tak netvorí šrot. Skvelá, špeciálna a v neposlednom rade lacná ingrediencia na steak. Odporúča sa pre hotely a reštaurácie.