Mlieko, mliečne výrobky Mlieko - Smotana

Smotana na šlahanie 31% UHT Président

Chladené

Balenie: 1 l/ks

Hmotnosť kartónu: 12 ks

Cena bez DPH: 5,99 EUR/ks

Cena s DPH: 7,13 EUR/ks

Kvalitná, značkokvá smotana na šlahanie 31%.

Výživová hodnota (100 g)

Energetická hodnota (kcal) 299 kcal, Energetická hodnota (KJ) 1231 KJ, Tuky 31 g, Nasýtené mastné kyseliny 22 g, Sacharidy 2,9 g, Cukry 2,9 g, Bielkoviny 2,1 g, Soľ ,1 g

Alergény

Mlieko,Laktóza

Alergény-môže obsahovať stopy

Zloženie

Krém, stabilizátor (karagénan)

Krajina pôvodu

Cseh Köztársaság

Číslo výrobku:

203426

Výrobok po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 3 dní!

Skladujte pri teplote 4 C.

Šľahá dobre a rýchlo, má dobrú konzistenciu, pena je stredne ťažká. Zväčšenie objemu pri šľahaní je dobré. Dobre znáša prekyslenie, netrie sa. Dobre si zachováva svoju textúru. Vhodné na plnenie koláčov. Pena má príjemnú chuť. Pre cukrárne, reštaurácie, hotely, kuchyne, kaviarne, domácnosti. Živočíšna šľahačka: je univerzálna z hľadiska použitia, nakoľko sa dá použiť do penového sifónu, do penového strojčeka a metličkou na penu príjemnej chuti a textúry. Pri používaní metličkou je dôležité spomenúť dve dôležité pravidlá. Pred šľahaním vždy smotanu a šľahač schladzujte za stálej kontroly, kým sa nám pekne nevytvorí pena. Keď je pena hotová, stroj sa musí rýchlo vypnúť, pretože prešľahaná pena sa rozpadne. Obsahuje málo cukru, dobre drží, má príjemnú chuť, do cukrární a reštaurácií.