Mlieko, mliečne výrobky Mlieko - Smotana

Smotana na varenie a šlahanie 35,01% UHT (živočišná)

Chladené

Balenie: 1 l/ks

Hmotnosť kartónu: 12 ks

Cena bez DPH: 6,39 EUR/ks

Cena s DPH: 7,60 EUR/ks

Živočíšna smotana na šľahanie sa šľahá rýchlo a jednoducho, pričom vytvára penu s výbornou konzistenciou a strednou pevnosťou. Počas šľahania dosahuje veľmi dobrý objemový nárast. Dobre znáša kyslé prostredie, nezráža sa a nevytvára zrnitú štruktúru.

Šľahačka si dlhodobo zachováva svoj tvar a stabilitu, preto je ideálna na plnenie tort, zákuskov a ďalších cukrárskych výrobkov. Vyznačuje sa príjemnou a vyváženou chuťou.

Produkt odporúčame pre cukrárne, reštaurácie, hotely, profesionálne kuchyne, kaviarne aj domácnosti.

Výživová hodnota (100 g)

Energetická hodnota (kcal) 338 kcal, Energetická hodnota (KJ) 1392 KJ, Tuky 35 g, Nasýtené mastné kyseliny 23,1 g, Sacharidy 3,3 g, Cukry 3,3 g, Bielkoviny 2,4 g, Soľ ,08 g

Alergény

Mlieko,Laktóza

Alergény-môže obsahovať stopy

Zloženie

Krém, stabilizátor karagenan (E407)

Krajina pôvodu

Németország

Číslo výrobku:

202028

Živočíšna smotana na šľahanie je univerzálne použiteľný produkt, z ktorého možno pripraviť lahodnú šľahačku s výbornou chuťou a konzistenciou pomocou sifónu, šľahačkového stroja alebo klasického šľahača.

Pri šľahaní metličkou je dôležité dodržiavať dve základné pravidlá:

Pred šľahaním vždy dôkladne vychlaďte smotanu aj šľahacie zariadenie.
Počas šľahania priebežne kontrolujte konzistenciu a po dosiahnutí požadovanej pevnosti zariadenie okamžite vypnite, pretože prešľahaná smotana sa začne rozpadávať.

Produkt obsahuje len malé množstvo cukru, výborne drží tvar a vyznačuje sa príjemnou chuťou. Je ideálnou voľbou pre cukrárne, reštaurácie a ďalšie gastronomické prevádzky, ktoré požadujú stabilnú a kvalitnú šľahačku.

Výrobok po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 3 dní!

Skladujte pri teplote 4 C.

Pasterizovaný produkt vysokej, stálej kvality, ktorý môžete bezpečne používať dlhodobo. Dá sa z nej pripraviť kvalitný pokrm. Po otvorení je možné spracovať bez straty. Vynikajúca hodnota za peniaze. Vďaka malému baleniu sa s ním ľahko manipuluje. Odporúčame pre a la carte reštaurácie, bistrá, stravovacie zariadenia a hotely.