Mrazená bravčová krkovička zo španielského plemena Iberico.
Výživová hodnota (100 g)
Energetická hodnota (kcal) 401 kcal, Energetická hodnota (KJ) 1678 KJ, Tuky 38 g, Nasýtené mastné kyseliny 15 g, Bielkoviny 15 g, Soľ ,1 g
Alergény
Výrobok neobsahuje alergény!
Alergény-môže obsahovať stopy
Výrobok neobsahuje alergény!
Jednozložkový výrobok!
Krajina pôvodu
Spanyolország
Číslo výrobku:
202303
Výrobok po rozmrazení opäť nezmrazovať! Skladujte pri teplote -18 C. Po rozmrazení výrobok uchovajte v chladničke a spotrebujte do 3 dní!
Výrobok vyžaduje tepelnú úpravu!
Vákuovo balené v malom balení, vyčistené a pripravené do kuchyne. 1 balenie obsahuje 2 kusy mäsa po cca. Váži 0,5 kg. Najuniverzálnejšia časť mäsa, ktorú možno integrovať takmer do každej kuchyne.
Jeho mramorované mäso ponúka pri tejto konzumácii úplne inú chuťovú kvalitu, oveľa sýtejšie a šťavnatejšie, drobivejšie v porovnaní s maďarskými Lapálmi či Veľkým bielym slalomom. Chuť je v porovnaní s inými odrodami charakteristicky komplexná.