Csont nélküli, faggyútól teljessen letisztított 1,3-2,3 kg/db lábszár nélküli báránycomb, magas minőség. Darabonként vákuumozott.
Származás:
Új-Zéland
Výživová hodnota (100 g)
Energetická hodnota (kcal) 120 kcal, Energetická hodnota (KJ) 503 KJ, Tuky 4,1 g, Nasýtené mastné kyseliny 1,4 g, Mononenasýtené mastné kyseliny 1,3 g, Polynenasýtené mastné kyseliny ,3 g, Bielkoviny 20,9 g
Alergény
Výrobok neobsahuje alergény!
Alergény-môže obsahovať stopy
Výrobok neobsahuje alergény!
Jednozložkový výrobok!
Krajina pôvodu
Új-Zéland
Číslo výrobku:
101038
Új-Zéland
Új-Zéland
frissen sütve, sous-vide eljárással
Výrobok po rozmrazení opäť nezmrazovať! Skladujte pri teplote -18 C. Po rozmrazení výrobok uchovajte v chladničke a spotrebujte do 3 dní!
Výrobok vyžaduje tepelnú úpravu!
Vysoko kvalitný mrazený produkt, ktorý sa dá používať dlhodobo. Môže sa použiť na prípravu vysoko kvalitných jedál. Po extrakcii sa dá spracovať bez straty. Vynikajúca hodnota za peniaze. Vďaka malému baleniu sa s ním ľahko manipuluje. Odporúča sa pre ? la carte reštaurácie, bistrá, miesta s menu a hotely.