Chladené Hovädzie lúpané pliecko (top blade), grain fed Južná Amerika kg

Chladené

Balenie: 1 kg/bal - 2.8 kg/bal

Hmotnosť kartónu: 20 kg-25 kg

Cena bez DPH: 16,99 EUR/kg

Cena s DPH: 17,84 EUR/kg

Hovädzie pliecko (Stefania) z obilím kŕmeného plemena Angus pochádzajúceho z Južnej Ameriky. Krajinou pôvodu môže byť Uruguaj, Argentína alebo Brazília. Stefania patrí medzi najhodnotnejšie časti hovädzej lopatky a predstavuje cenovo dostupnú alternatívu ku klasickým steakovým partiám.

Výživová hodnota (100 g)

Energetická hodnota (kcal) 135 kcal, Energetická hodnota (KJ) 566 KJ, Tuky 5,5 g, Nasýtené mastné kyseliny 2,2 g, Bielkoviny 21,3 g, Soľ ,1 g

Alergény

Výrobok neobsahuje alergény!

Alergény-môže obsahovať stopy

Výrobok neobsahuje alergény!

Jednozložkový výrobok!

Krajina pôvodu

Uruguay

Číslo výrobku:

204209

Ideálna na prípravu Top Blade Steak alebo Flat Iron Steak. Odporúčame ju pripravovať rýchlym opekaním na grile alebo panvici, aby vynikla jej šťavnatosť, jemná štruktúra a výrazná hovädzia chuť. Je vhodná pre reštaurácie, steakhousy aj moderné bistro prevádzky.