Mrazené bravčové zadné stehno bez kosti a kože, nazíva sa aj ako fledermaus. Ako aj z názvu vieme dedukovať, jedná sa o vnútornú časť bravčoviny. Mäso je veľmi jemné a mäkké a to hlavne preto, že uvedený sval nie je namáhaný. Podoné líčkam.
Výživová hodnota (100 g)
Energetická hodnota (kcal) 685 kcal, Energetická hodnota (KJ) 163 KJ, Tuky 8,2 g, Nasýtené mastné kyseliny 3,75 g, Sacharidy ,4 g, Bielkoviny 22 g
Alergény
Výrobok neobsahuje alergény!
Alergény-môže obsahovať stopy
Výrobok neobsahuje alergény!
Jednozložkový výrobok!
Krajina pôvodu
Magyarország
Číslo výrobku:
202427
Výrobok po rozmrazení opäť nezmrazovať! Skladujte pri teplote -18 C. Po rozmrazení výrobok uchovajte v chladničke a spotrebujte do 3 dní!
Výrobok vyžaduje tepelnú úpravu!
Očistené bravčové mäso nakrájané na malé balíčky, pripravené na varenie. Mäkká časť mäsa, ktorá patrí medzi prémiové kusy bravčového mäsa. Dá sa využiť na mnoho spôsobov a môžeme z nej pripraviť špeciálne a kreatívne jedlá.