Mlieko, mliečne výrobky Mlieko - Smotana

Smotana na varenie a šlahanie 30% UHT Frischli (živočišná)

Chladené

Balenie: 1 l/ks

Hmotnosť kartónu: 12 ks

Cena bez DPH: 6,39 EUR/ks

Cena s DPH: 7,60 EUR/ks

Dobre a rýchlo sa šľahá, vytvára kvalitnú penu so stredne pevnou konzistenciou. Počas šľahania dosahuje výborný objemový nárast. Dobre znáša kyslé prostredie, nezráža sa a nevytvára zrnitú štruktúru. Výborne si zachováva svoju konzistenciu a je vhodná na plnenie tort a zákuskov. Pena má príjemnú a vyváženú chuť.

Odporúčame ju pre cukrárne, reštaurácie, hotely, profesionálne kuchyne, kaviarne aj domácnosti.

Živočíšna smotana na šľahanie: Je univerzálne použiteľná, pretože z nej možno pripraviť kvalitnú penu pomocou šľahačkovej fľaše (sifónu), šľahačkového stroja aj ručného alebo elektrického šľahača.

Pri šľahaní metličkou je dôležité dodržiavať dve základné pravidlá:

Pred šľahaním vždy dôkladne vychlaďte smotanu aj šľahacie zariadenie.
Počas šľahania neustále kontrolujte konzistenciu a po dosiahnutí požadovanej pevnosti zariadenie okamžite vypnite, pretože prešľahaná smotana sa začne rozpadávať.

Produkt obsahuje len malé množstvo cukru, dobre drží tvar a vyniká príjemnou chuťou. Je ideálnou voľbou pre cukrárne, reštaurácie a ďalšie gastronomické prevádzky.

Výživová hodnota (100 g)

Energetická hodnota (kcal) 293 kcal, Energetická hodnota (KJ) 1209 KJ, Tuky 30 g, Nasýtené mastné kyseliny 20 g, Sacharidy 3,5 g, Cukry 3,5 g, Bielkoviny 2,3 g, Soľ ,08 g

Alergény

Mlieko,Laktóza

Alergény-môže obsahovať stopy

Zloženie

Krém, stabilizátor karagénan (E407)

Krajina pôvodu

Németország

Číslo výrobku:

201864

Živočíšna smotana na šľahanie: Je univerzálne použiteľná, pretože z nej možno pripraviť lahodnú šľahačku s výbornou konzistenciou pomocou sifónu, šľahačkového stroja alebo klasického šľahača.

Pri šľahaní je dôležité dodržiavať dve základné pravidlá:

Pred šľahaním vždy dôkladne vychlaďte smotanu aj šľahacie zariadenie.
Počas šľahania priebežne kontrolujte konzistenciu a po dosiahnutí požadovanej pevnosti zariadenie okamžite vypnite, pretože prešľahaná smotana sa začne rozpadávať.

Produkt obsahuje len malé množstvo cukru, výborne drží tvar a vyznačuje sa príjemnou chuťou. Je vhodný najmä pre cukrárne, reštaurácie a ďalšie gastronomické prevádzky.

Výrobok po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 3 dní!

Skladujte pri teplote 4 C.