Žraločí steak 20% glazúra

Mrazené

Balenie: 5 kg/# - 7 kg/#

Hmotnosť kartónu: 5 kg-7 kg

Cena bez DPH: 4,99 EUR/kg

Cena s DPH: 5,99 EUR/kg

Adagonként fagyasztva.
20 dkg körüli szeletek, egyedileg fagyasztva glazúrozva. (Glazúr= vékony jégréteg a hal felületén. Célja, hogy meggátolja a halhús levegővel való érintkezését, ezáltal meggátolja az avasodást.)

Származás:

Spanyolország

Výživová hodnota (100 g)

Energetická hodnota (kcal) 78 kcal, Energetická hodnota (KJ) 352 KJ, Tuky ,5 g, Bielkoviny 10 g, Soľ ,5 g

Alergény

Ryba,

Alergény-môže obsahovať stopy

Zloženie

Hovädzí steak Ryby 95%; voda (glazúra) 5%

Cudzí názov/Latinský

Prionace glauca

Krajina pôvodu

Spanyolország

Číslo výrobku:

102227

Shark steak

Prionace glauca

Fao027

Könnyen elkészíthető grillen: felhasználás előtt kis citromlében megáztatva kb. 1/2 óráig, vagy pácolva, majd besózva, kis vajdarabbal a tetején meggrillezve - kb. 6 perc alatt kiváló étel készíthető belőle

Výrobok po rozmrazení opäť nezmrazovať! Skladujte pri teplote -18 C. Po rozmrazení výrobok uchovajte v chladničke a spotrebujte do 3 dní!

Výrobok vyžaduje tepelnú úpravu!

Vysokokvalitný mrazený žraločí steak v stálej kvalite, ktorý sa vďaka procesu mrazenia môže spracovávať dlhý čas. 20 % ochranná vrstva ľadu na ochranu pred poškodením. Po rozmrazení sa dá spracovať bez strát. Odporúča sa pre reštaurácie A' la carte, bistrá, hotely.