Hoki húsa fehéres színű, íze enyhén édeskés, finom és lédús. A szerkezete puha és könnyű, finom, zamatos, jó textúrájú, könnyen kezelhető hal. A világ több pontján halásszák de kimagasló mnőséget Új-Zéland területén találhatunk. Egyesével csomagolt, egyedileg fagyasztott, magas minőségű termék.
Výživová hodnota (100 g)
Energetická hodnota (kcal) 99 kcal, Energetická hodnota (KJ) 101 KJ, Tuky 11,7 g, Nasýtené mastné kyseliny ,3 g, Bielkoviny 22 g
Alergény
Ryba,
Alergény-môže obsahovať stopy
Jednozložkový výrobok!
Cudzí názov/Latinský
Macruronus novaezelandiae
Krajina pôvodu
Lengyelország
Číslo výrobku:
197543
Kék Gránátoshal
Macruronus novaezelandiae
FAO 81
10 %
Ajánlhatjuk grillezve, roston sütve, de legfőképp párolva, főzve adja vissza a legjobb ízvilágot, mivel tőkehal is részben ezért, magasabb zsírtartalma van mint az átlagos fehér húsú halaknak. Úgynevezett zsír varratok is lehetnek a filé belső oldalán, ami tele van értékes Omega 3 zsírsavakkal.
A halat sóval és borssal ízesítjük.
Forró serpenyőbe rakjuk a bőrös oldallal kezdjük sütni. Amikor megfordítjuk, vajat, friss citrom levet, friss snidlinget, és tépett koriandert adunk hozzá és a sütés végéig ezzel locsolgatjuk a halat.
Výrobok po rozmrazení opäť nezmrazovať! Skladujte pri teplote -18 C. Po rozmrazení výrobok uchovajte v chladničke a spotrebujte do 3 dní!
Výrobok vyžaduje tepelnú úpravu!