Mrazený kapor s hlavou a chvostom.
Maximálna strata pri rozmrazení 5%
Výživová hodnota (100 g)
Energetická hodnota (kcal) 520 kcal, Energetická hodnota (KJ) 127 KJ, Tuky 5,6 g, Nasýtené mastné kyseliny 2,3 g, Mononenasýtené mastné kyseliny 1,4 g, Sacharidy ,2 g, Bielkoviny 17,8 g
Alergény
Ryba,
Alergény-môže obsahovať stopy
Jednozložkový výrobok!
Cudzí názov/Latinský
Cyprinus carpio
Krajina pôvodu
Magyarország
Číslo výrobku:
202941
vadon hálóval fogott
Cyprinus carpio
tenyésztett
Výrobok po rozmrazení opäť nezmrazovať! Skladujte pri teplote -18 C. Po rozmrazení výrobok uchovajte v chladničke a spotrebujte do 3 dní!
Skladujte pri teplote -18 C.
Výrobok vyžaduje tepelnú úpravu!
Vysoká, stabilná, mrazená, spoľahlivá kaprovitá deformácia, ktorá môže byť vďaka zmrazeniu dlhodobo spracovaná. So stratou topenia 4%. Kmeň sa môže po rozmrazení spracovať. Vynikajúca hodnota za peniaze. Odporúčame ho pre ?la carte? reštaurácie, Bistrá, miesta v ponuke, hotely a bufety.