Europäischer Wels-Filet o. Haut 1500-2000 g/Stk

Tiefgekühlt

Ausstattung: 2 kg/Pkg - 4 kg/Pkg

Kartongewicht: 17 kg

Preis netto: 15,29 EUR/kg

Preis brutto: 16,82 EUR/kg

Europäisches Wels-Filet o. Haut guter Qualität, frei gehalten und gefischt, 1500-2000 Gramm/Stück, einzeln gefroren, einzeln vakuumverpackt, lose geschüttet.

Nährwert in 100 g

Energie (kcal) 95 kcal, Energie (KJ) 398,5 KJ, Fett 2,8 g, davon gesättigte Fettsäure ,8 g, mehrfach ungesättigten Fettsäuren ,9 g, Kohlenhydrate ,2 g, Eiweiß 16,4 g

Allergene

Fisch,

Allergene - kann Spuren enthalten von

Zutaten

100% Fisch

Lateinischer Name

Silurus glanis

Herkunftsland

Magyarország

Artikelnummer:

198801

Wegen der Größe sind gute Stücke, Steaks davon zu schneiden. Wegen dem niedriegen Fettgehalt ideal zu Ragouts,als Suppeneinlage.
Ideal zum Braten im Ganzen, zum Braten mit Füllung, zum Gericht der kalten Küche.

Hochwertiges, gefrorenes, zuverlässiges Grauwelsfilet von konstanter Qualität, das aufgrund des Einfrierens lange verarbeitet werden kann, mit 4% Auftauverlust. Die Filets können verlustfrei verarbeitet werden. Hervorragende Qualität, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Empfohlen für ?-la-carte-Restaurants, Bistros, Menüplätze und Hotels.