Baguette vollkorn Gourmet Boulangerie 140 g/Stk

Tiefgekühlt

Ausstattung: 7 kg/#

Kartongewicht: 7 kg

Preis netto: 3,99 EUR/kg
Preis brutto: 4,39 EUR/kg
netto Portionspreis: 0,56 EUR/portion i
kg
Baguette vollkorn 140g, 50Stk/#

Geeignet zum Frühstücksbuffet, Sandwich und als Brot

Zutaten: Mehl BL-55, Wasser, Grahammehl, Germ, Backmittel (Weizengluten, Sauerteig getrocknet, Rost), Stabilisator: E466, Palmfett, Zucker, Emulgator: E472E, Milchpulver mager, Trennmittel E341, Mehlbehandlungsmittel E300, Enzyme), Salz, Speiseöl, Flüssiges Säuerungsmittel E260

Kann Spuren enthalten von: Nüssen, Schwefeldioxid, Sulfit, Sojabohnen, Ei, Sesemkörnern, Senf

Nährwert in 100 g:
1184 KJ/282 kcal
Fett: 2,5 g
davon gesättigte Fettsäure: 0,9 g
Kohlenhydrate: 52 g
davon Zucker: 0,4 g
Eiweiß: 9,0 g
Salz: 1,6 g

Vorteil: Kurze Backzeit

Nährwert in 100 g

Energie (KJ):1092
Energie (Kcal):257
Fett (g):1.4
davon gesättigte Fettsäure (g):0.1
Mono-ungesättigte Fettsäuren (g):
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g):53.2
Eiweiß (g):8
Zucker (g):2.4
Salz (g):1.4
Rost (g):

Allergene

Gluten,

Allergene - kann Spuren enthalten von

Sesam,

Zutaten

Glattes Weizenmehl; Wasser; grahamliszt; Hefe; Backen (Weizengluten, getrocknet, Ballaststoffe), Stabilisator: E466; Pflanzenfett (Palm), Zucker, Emulgator: E472e; Magermilchpulver, Antibackmittel: E341; Mehlbehandlungsmittel: E300; Enzyme); Salz; Speiseöl ; Flüssiges Säuerungsmittel (Sauerteig (Mehl, Wasser, Hefe), Säureregulator (E260)).

Herkunftsland

Franciaország

Artikelnummer:

103057

Lassen Sie das Produkt auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei Zimmertemperatur in 30-40 Min. auftauen!
Backen Sie im vorgewärmten Ofen bei 240-250 °C in 3-4 Min. mit Dampf fertig!
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Nach dem Auftauen, nicht wieder einfrieren. Lagerung unter -18°C. Nach dem Auftauen kühlstellen, innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Nicht zum Rohverzehr geeignet!

Tárolás -18 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Hochwertiges, vorgebackenes Vollkornbaguette. Was Sie aufgrund des Einfrierens lange verwenden können. Es ist einzeln gefroren, so dass Sie es jederzeit wieder gutmachen können, um Gewicht zu verlieren. Wir empfehlen es für ?-la-carte-Restaurants, Bistos, Menüplätze und Hotels, Bäckereien.
Preis brutto: 4,39 EUR/kg
kg