Gänsekeule Sous Vide

Tiefgekühlt

Ausstattung: 0.35 kg - 0.4 kg

Kartongewicht: 12 kg

Preis netto: 9,99 EUR/kg
Preis brutto: 10,99 EUR/kg
kg
A libacombot viszonylag nehéz ideálisan elkészíteni, mert nehezen puhul és viszonylag könnyen kiszárad.
A régi, hagyományos zsírban abálás módszerét modernizálva, zsírban pároljuk a kizárólag sóval ízesített combokat, így megpuhul, de fantasztikusan ropogós lesz a bőre.
Származási hely: Magyarország

Összetevők: libacomb, kacsazsír, só, cukor.
A termék nem tartalmaz allergén összetevőket.

Átlagos tápérték 100 g termékben:
- Energia: 1592 kJ/381 kcal
- Zsír: 35 g
- ebből telített zsírsavak: 9,2 g
- Szénhidrát: 0,4 g
- ebből cukrok: 0,15 g
- Fehérje: 16 g
- Só: 2,1 g.

Nährwert in 100 g

Energie (KJ):1592
Energie (Kcal):381
Fett (g):35
davon gesättigte Fettsäure (g):9.2
Mono-ungesättigte Fettsäuren (g):
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g):0.4
Eiweiß (g):16
Zucker (g):0.15
Salz (g):2.1
Rost (g):

Allergene

Das Produkt ist allergenfrei!

Allergene - kann Spuren enthalten von

Das Produkt ist allergenfrei!

Zutaten

Gänsekeule, Entenfett, Salz, Zucker

Herkunftsland

Magyarország

Artikelnummer:

197818

Sous-Vide, gefrorenes, gebratenes Entenbein von hoher, gleichbleibender Qualität, das aufgrund des Gefrierens lange verwendet werden kann. Aufgrund seiner Verpackung ist es einfach zu handhaben, in zwei Teile verpackt und gefroren, sodass keine großen Mengen herausgenommen werden müssen. Es erfordert keine Vorbereitung, Gewürze oder Arbeit. Das spart Arbeit und Zeit. Empfohlen für A-la-carte-Restaurants, Bistos, Menüplätze und Hotels.
Preis brutto: 10,99 EUR/kg
kg