Sehr geehrte Geschäftspartnerin, hiermit möchten wir Sie darüber informieren, dass sich ab Montag, dem 3. August 2026, die Bestellfrist für Lieferungen am Folgetag ändert.
Die Bestellfrist für Lieferungen am nächsten Werktag endet während der Dauer der Energie-Notlage um 17:00 Uhr. Vielen Dank für Ihr Verständnis!

AM 20. AUGUST 2026 (DONNERSTAG) KEINE AUSLIEFERUNGEN STATTFINDEN.

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Geflügel Gänse

Gans mit Innereien (fett) 4,0 - 5,0 kg/Stk

Tiefgekühlt

Preis netto: 9,39 EUR/kg

Preis brutto: 10,33 EUR/kg

kg

Gereinigte und einzeln verpackte, gefrorene Braftertig* Gans. Ohne Kopf und Füße, Innereien in einer separaten Packung wieder beigelegt. *Braftertig Gans: zum Braten vorbereitete Gans, in diesem Fall bedeutet es eine küchenfertig gereinigte Gans, die nach dem Würzen/Marinieren direkt gebraten werden kann.

Nährwert in 100 g

Energie (kcal) 203 kcal, Energie (KJ) 853 KJ, Fett 13,6 g, davon gesättigte Fettsäure 5 g, Kohlenhydrate ,3 g, Eiweiß 18,5 g

Allergene

Allergene - kann Spuren enthalten von

Einzelzutat Produkt!

Herkunftsland

Magyarország

Artikelnummer:

197893

Wir können es für gefüllte Gans, ganz gebratene Gans, Gänsebrühe verwenden ? eine perfekte Wahl ?, für Gänse-Pörkölt sowie für die Herstellung von Gänserillettes empfehlen. Je nach Größe der ganzen Gans kann man auch die Teile getrennt verwenden: Brust und Keule sowie die Nebenstücke und Knochen.
Empfohlen für ?-la-carte-Restaurants, Gasthäuser, Bistros, Kantinenbetriebe und Hotels.
Aufbewahrung unter -18°C.
Nach dem Auftauen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Vor dem Verzehr muss das Produkt erhitzt werden!
Nach dem Auftauen auf keinen Fall erneut einfrieren!

Nach dem Auftauen, nicht wieder einfrieren. Lagerung unter -18°C. Nach dem Auftauen kühlstellen, innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Nicht zum Rohverzehr geeignet!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Preis brutto: 10,33 EUR/kg