Frisch Chuck Roll von getreidegefütterten Angus-Rindern südamerikanischer Herkunft. Ohne Knochen.Es hat einen starken Geschmack.
Herkunftsländer :Uruguay,Argentinien,Brasilien.
Gute Steak-Alternative,geeignet für langsame Garen.
Nährwert in 100 g
Energie (kcal) 216 kcal, Fett 7,7 g, davon gesättigte Fettsäure 3,2 g, Mono-ungesättigte Fettsäuren 4 g, mehrfach ungesättigten Fettsäuren ,5 g, Eiweiß 37,3 g
Allergene
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Herkunftsland
Uruguay
Artikelnummer:
203284
Mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Pfanne mit zwei Esslöffeln Olivenöl beträufeln. Mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Kürbisscheiben in eine andere Backform geben, mit Pfeffer, Oregano und Rosmarin würzen, mit Olivenöl beträufeln und mit Alufolie abdecken und für 10 Minuten in den Ofen schieben, dann weitere 10 Minuten ohne Alufolie vereiteln.