Meeresfrüchte mit Surimi besteht aus: 40% Tintenfischstücke, 15% Tintenfisch Arm, 15% Octopus, 5% Garnele, 25% Surimi
Surimi ist ein Fischprodukt auf der Basis von Fischeiweiß. Die Fische werden entgrätet, zerkleinert und mit Kochsalz angereichertem Wasser gewaschen. So entsteht ein Fischbrei, der anschließend gesiebt und gepresst wird.
Erst durch die Zugabe von Gewürzen, Stärke, Hühnereiweiß, Aromastoffen oder/und anderen Zutaten erhält die Masse einen, dem Endprodukt entsprechenden Geschmack.
Nährwert in 100 g
Energie (kcal) 80 kcal, Energie (KJ) 340 KJ, Fett 1 g, Eiweiß 17,8 g
Allergene
Weichtiere,Sojabohnen,Fisch,Ei,Krebs,Gluten,
Allergene - kann Spuren enthalten von
Zutaten
1 - Tintenfischstreifen (40%) (Tintenfisch (95%), Wasser (5%), E331)
2 - Tintenfischtentakel (15%) (Tintenfisch (95%), Wasser (5%), E331)
3 - Krake (15%) (Krake (100%))
4 - Rote Garnelen (5%) (Garnelen (95%), Wasser (5%), E451, E452)
5 - Surimi (25%) (Fisch (35%), Weizenstärke, Eiweiß, Zucker, modifizierte Tapiokastärke, Salz, Sojaprotein, Rapsöl, Sojaöl, Gewürz: (hydrolysiertes Pflanzenprotein, Salz, Zucker, Maltodextrin, Krabbenextrakt, Muschelextrakt, L-Alanin, Geschmacksverstärker (Dinatriumguanylat: Bernsteinsäure), Wasser, E451 (Triphosphate), E452 (Tripolyphosphate), E331 (Natriumcitrat)), Mirin, Krabbenextrakt, Straffungsmittel (Calciumcarbonat), Krabbengeschmack Färbung (Conchineal, Paprikaextrakt E160c)
Herkunftsland
Kínai Népköztársaság
Artikelnummer:
103129
Tenger gyümölcsei Surimi
Tárolás -18 Celsius fok alatt
Nach dem Auftauen, nicht wieder einfrieren. Lagerung unter -18°C. Nach dem Auftauen kühlstellen, innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Nicht zum Rohverzehr geeignet!
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!