Rehschulter o.Kn. Sous Vide

Tiefgekühlt

Ausstattung: 0.2 kg - 0.25 kg

Kartongewicht: 18 kg-20 kg

Preis netto: 17,49 EUR/kg
Preis brutto: 19,24 EUR/kg
kg
Rehschulter: ohne Knochen, geputzt, in 200-250Gramm Portionen geschnitten. Sous-Vide gegart.

Nährwert in 100 g

Energie (KJ):441
Energie (Kcal):105
Fett (g):1.9
davon gesättigte Fettsäure (g):0.1
Mono-ungesättigte Fettsäuren (g):
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g):0.3
Eiweiß (g):20.8
Zucker (g):0.1
Salz (g):2.3
Rost (g):

Allergene

Allergene - kann Spuren enthalten von

Zutaten

Wildbretschulter, Salz, Zucker, Wacholderbeeren, Knoblauch, Pfeffer, Koriander, Piment, Lorbeerblatt.

Herkunftsland

Magyarország

Artikelnummer:

130356

Das Fleisch ist fertig gegart.
Zubereitung: in dem Beutel aufwärmen, dann in einen Topf geben,zusammen mit dem Bratsaft.
Der Bratsaft kann zu einer Sauce verarbeitet werden.

Nach dem Auftauen, nicht wieder einfrieren. Lagerung unter -18°C. Nach dem Auftauen kühlstellen, innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Nicht zum Rohverzehr geeignet!

Tárolás -18 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Hochwertige, gefrorene Sous-Vide-Wildbretschulter von konstanter Qualität, die aufgrund des Gefrierens lange verwendet werden kann. Aufgrund seiner Verpackung ist es einfach zu handhaben, zu verpacken und in Portionen einzufrieren, sodass keine großen Mengen herausgenommen werden müssen. Es erfordert keine Vorbereitung, Gewürze oder Arbeit. Das spart Arbeit und Zeit. Empfohlen für A-la-carte-Restaurants, Bistos, Menüplätze und Hotels.
Preis brutto: 19,24 EUR/kg
kg