Geriebener, fetthaltiger Käse in Schutzgasverpackung.
Schalelos, hellgelb, 2-3 cm grosse, leicht fettig im Griff. Die Folie ist überall präzise verschweisst. Die Folie ist intakt und liegt locker auf der Käseoberfläche. Innen: Der Käseteig ist gleichmässig hellgelb. Textur: Im Mund zerfallend, flexibel. Geruch: Charakteristisch sauber. Geschmack: Charakteristisch saftig, voll. Verpackung: Flache Kunststofffolie, Schutzgasverpackung. Lagerung: bei 2-10°C. und unter -18°C
Nährwert in 100 g
Energie (kcal) 312 kcal, Energie (KJ) 1297 KJ, Fett 22 g, davon gesättigte Fettsäure 15 g, Kohlenhydrate 3 g, Zucker ,5 g, Eiweiß 25 g, Salz 2 g, Rost ,1 g
Allergene
Milch,Laktose
Allergene - kann Spuren enthalten von
Zutaten
94,1% pasteurisierte Kuhmilch, Antibackmittel: <3% Kartoffelstärke, 1,9% Salz, 0,8% Milchprodukte, 0,1% Calciumchlorid, 0,1% mikrobielles Inokulum.
Herkunftsland
Magyarország
Artikelnummer:
201398
Geriebener Trappistenkäse von hoher, konstanter Qualität. Das spart Zeit und Arbeit. Eine beliebte Käsesorte, die in Farbe verwendet werden kann. Empfohlen für A-la-carte-Restaurants, Bistos, Menüplätze und Hotels.