Schlagsahne 30% UHT Frischli

Frisch

Ausstattung: 1 l/Stk

Kartongewicht: 12 Stk

Preis netto: 3,69 EUR/Stk
Preis brutto: 4,06 EUR/Stk
Stk
Jól és gyorsan verődik fel, jó állagú, közepesen nehéz a hab. Jó a térfogat emelkedése a felverés során. Jól tűri a savasodást, nem ikrásodik. Jól megtartja az állagát. Torták töltésére megfelelő. Kellemes ízű a hab.
Cukrászat, éttermek, szállodák, konyhák, kávézók, háztartások részére.
Állati Habtejszín: felhasználását tekintve univerzális, mivel habszifonba, habgépbe, és habverővel is kellemes ízű és állagú habot lehet készíteni. A habverővel történő alkalmazásánál fontos megemlíteni két fontos szabályt. Felverés előtt mindig hűtsük le a tejszínt és a habverő gépet folyamatos kontroll alatt tartva mindaddig, amíg a hab szépen elkészül. A gépet a hab elkészültével gyorsan ki kell kapcsolni, mivel a túlvert hab szétesik. Kevés cukrot tartalmaz, jól tartja magát, kellemes íz, cukrászatok, éttermek számára.


Nährwert in 100 g

Energie (KJ):1205
Energie (Kcal):292
Fett (g):30
davon gesättigte Fettsäure (g):20
Mono-ungesättigte Fettsäuren (g):
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g):3
Eiweiß (g):2.6
Zucker (g):3.5
Salz (g):0.08
Rost (g):

Allergene

Milch,Laktose

Allergene - kann Spuren enthalten von

Zutaten

Creme, Stabilisator Carrageen (E407)

Herkunftsland

Németország

Artikelnummer:

201864

Állati Habtejszín: felhasználását tekintve univerzális, mivel habszifonba, habgépbe, és habverővel is kellemes ízű és állagú habot lehet készíteni. A habverővel történő alkalmazásánál fontos megemlíteni két fontos szabályt. Felverés előtt mindig hűtsük le a tejszínt és a habverő gépet folyamatos kontroll alatt tartva mindaddig, amíg a hab szépen elkészül. A gépet a hab elkészültével gyorsan ki kell kapcsolni, mivel a túlvert hab szétesik. Kevés cukrot tartalmaz, jól tartja magát, kellemes íz, cukrászatok, éttermek számára.

Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Preis brutto: 4,06 EUR/Stk
Stk