Pácolással, füstöléssel előállított étkezési szalonnaféle, csont és bőr nélkül szeletelve, vákuum csomagolva. Metszéslapja húsréteggel átszőtt. A szeletek szélessége 20-26 cm közötti, magassága 2-5 cm közötti, látható hústartalma 70-80% közötti. A termék paraméterei a felhasznált alapanyag függvényében változhatnak. A szeletek vastagsága 2 mm. A termék csak alapos hőkezelés (sütés, főzés) után fogyasztható.
Tápérték 100g
Energia-tartalom (kcal) 297 kcal, Energia-tartalom (KJ) 1231 KJ, Zsír 27 g, Telített zsírsavak 12 g, Szénhidrát ,06 g, Cukor ,06 g, Fehérje 14 g, Só 4,2 g
Allergének
A termék allergént nem tartalmaz!
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
A termék allergént nem tartalmaz!
Összetevők
Sertés császárszalonna (96%); ivóvíz; étkezési só; emulgeálószerek: difoszfátok, trifoszfátok; dextróz; füstaroma; állati fehérje (sertés); antioxidáns: nátrium-eritroaszkorbát, nátrium-aszkorbát; aromák; tartósítószer: nátrium-nitrit
Származási ország/eredet helye
Magyarország
Cikkszám:
130087
Sütőben, serpenyőben elkészíthető, ideális húsokhoz.
Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Tárolás 4 Celsius fokon.
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!
Magas minőségű, előkészített, vákuumcsomagolt, szeletelt termék, aminek köszönhetően munkaerőt és munkaidőt spórolhat meg, veszteség nélkül, növelve az üzembiztonságot.