Malac rollbraten Porketto

Fagyos

Kiszerelés: 1.8 kg/cs - 3 kg/cs

Karton súly: 10 kg-12 kg

Nettó ár: 4 239 Ft/kg

Bruttó ár: 4 451 Ft/kg

Malacból készült göngyölthús.
Magas minőségű remek konyhai alapanyag. Szépen tisztított, alacsony zsírszázalékkal. Kiváló alapanyag, elsősorban a' la carte éttermeknek ajánljuk.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 785 kcal, Energia-tartalom (KJ) 189 KJ, Zsír 13 g, Telített zsírsavak 4,9 g, Szénhidrát 1,1 g, Cukor ,5 g, Fehérje 17 g, Só ,23 g

Allergének

A termék allergént nem tartalmaz!

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

A termék allergént nem tartalmaz!

Egy összetevős termék!

Származási ország/eredet helye

Franciaország

Cikkszám:

198684

Egészben sütéssel, sous vide-olva, vagy BBQ-n készíthetjük.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Tárolás -18 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Göngyölt, kötözött bőrös malac hús. Teljes sütésre, konfitálásra, sous vidolásra előkészítve, ennek köszönhetően veszteségmentesen használható, időt és munkaerőt spórolhat meg vele.