Marha fehérpecsenye (comb) Osztrák

Fagyos

Kiszerelés: 1 kg/cs - 3 kg/cs

Karton súly: 10 kg-16 kg

Nettó ár: 3 559 Ft/kg

Bruttó ár: 4 520 Ft/kg

A fehérpecsenye a marha combjának a része, 1-3 kg között, tisztított, hártyától mentes. A bélszínnel együtt a legnemesebb részei az állatnak. A fehérpecsenye, akárcsak a hátszín vagy a comb leginkább párolva és sütve fogyasztható, de természetesen megfőzhető levesben és pörköltben vagy tölteni is lehet.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 166 kcal, Zsír 8,2 g, Szénhidrát ,6 g, Fehérje 21,5 g

Allergének

A termék allergént nem tartalmaz!

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

A termék allergént nem tartalmaz!

Egy összetevős termék!

Származási ország/eredet helye

Ausztria

Cikkszám:

103957

Felhasználatjuk pácolás után szeletben sütésre de jellemzőbb az egészben való sütése. Kérget sütünk rá majd zöldségekkel, vagy csak hagyma ágyon de akár mártásban is készre sütjük/pároljuk. Ajánlott ha a maghőmérséklet elérte a 68°C-ot pihentetve felszeletelni és tálalni.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű fagyasztott termék, melyet hosszú ideig használhat fel üzembiztosan. Kiváló minőségű fogás készíthető belőle. Kionvasztás után veszteségmentesen feldlgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.