Marhapofa

Fagyos

Kiszerelés: 0.5 kg/cs - 1 kg/cs

Karton súly: 17 kg-20 kg

Nettó ár: 6 499 Ft/kg

Bruttó ár: 6 824 Ft/kg

Konstans minőségű, tisztított, vákuumcsomagolt fagyasztott marhapofa. A csomag tartalmaz egész pofa húst, illetve darabokat is.

Tápérték 100g

Allergének

A termék allergént nem tartalmaz!

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

A termék allergént nem tartalmaz!

Egy összetevős termék!

Származási ország/eredet helye

Lengyelország

Cikkszám:

198005

Neveltetés

Ausztria

Vágás

Ausztria

Csontozás

Ausztria

Ajánljuk konfitálva, sous vide-olva, párolva, főzve. Remek pörköltek, raguk, levesek készíthetőek belőle. Beépíthető street food kínálatba is.
A'la carte egységeknek, szállodáknak és street food egységeknek ajánljuk.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Konstans minőségű, tisztított, vákuumozott és fagyasztott marhapofa. Felbontás után veszteségmentesen feldolgozható. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. Nem control cut-os.

Tisztelt Partnerünk!

Tisztelt Partnerünk!

Profi séf vagyok

Otthon főzök